Barbera d'Alba

Les Correggia essaient d'atteindre une maturité phénolique optimale de leurs fruits, ce qui est essentiel pour la formation d'arômes dans le fruit. C'est pourquoi ce petit Barbera a énormément à offrir : Son odeur de cerises noires mûres est grandiose, ses délicates composantes épicées enrobent le fruit généreux et confèrent au parfum un twist d'une élégance folle qui donne envie de plonger dans le vin ! En bouche, le vin se déplace comme un fauve, avec une musculature tendue, prêt à bondir à tout moment, donc plein d'énergie, et enveloppe les papilles dans une texture soyeuse de tanins très fins. Sa finale est merveilleusement harmonieuse, juteuse, claire et d'une longueur inattendue. Quel vin, ce petit de Correggia, l'incarnation même de la bonne affaire ! Vous verrez.