Cabernet Sauvignon Tench Vineyard

Quel grand vin que le Tench Cab 2017 ! Même s'il n'a pas tout à fait la structure du 2016, c'est un grand vin. Oui, il vous fera peut-être encore plus plaisir, surtout si vous dégustez vos vins plutôt jeunes ! Mais ne vous inquiétez pas si vous aimez les notes de pneus, le vin a été préparé pour au moins 20 ans. Vous n'avez donc pas besoin de vous dépêcher. Ohlala, comme le vin sent bon ! Un certain exotisme se combine habilement avec des arômes de mûres et de myrtilles, des myrtilles cuites. Mhhh ! L'instant d'après, ce sont des senteurs florales qui prennent le relais. Le chocolat se mêle à la violette, uuuh ! Tous ces arômes en alternance sont le signe d'un vin vivant. D'abord puissant en bouche, mais ensuite charmant et flatteur, il s'écoule harmonieusement et se termine par une magnifique finale extra longue, finement sucrée par l'extrait et extrêmement juteuse. C'est exactement ce que vous aimez, c'est promis !