Cornas Les Chailles

Chailles est le soi-disant petit Cornas de Voge. Mais je peux vous garantir qu'il est parfois plus amusant, surtout dans la jeunesse, car les deux grands sont souvent très inaccessibles. Chailles sent merveilleusement bon les fleurs, les olives, ces fleurs sombres du sud de la France. Mais il y a aussi des notes de myrtilles, qui complètent le bouquet et lui donnent de la profondeur. J'ai toujours dû récolter des mûres que mes parents vendaient dans notre magasin pendant les vacances scolaires - et mes amis étaient sur le terrain de football - je sais donc ce que sentent les mûres. En bouche, il est clair et précis, direct et franc, sans fard, une beauté naturelle. Les tanins sont de la meilleure qualité et très bien intégrés. La finale est juteuse, transparente et nous fait nous délecter. Bien joué Lione