Cornas Les Vieilles Vignes

Vous êtes à la recherche d'une syrah qui tue ? Félicitations, vous l'avez trouvé ! Le vin Les Vieilles Vignes de Voge est un poème. Le bouquet est incroyablement complexe et difficile à décrire, car ce sont des arômes de baies noires qui s'associent aux olives noires de la variété Cailletier, pour être remplacés l'instant d'après par une touche de cuir, mais à nouveau pour un moment seulement, car les notes florales prennent alors le relais. Ce parfum est passionnant et extrêmement divertissant. La succession des arômes change constamment et il semble y avoir un nombre infini de combinaisons différentes. Magnifique ! Le vin prend possession du palais avec force et montre sa structure, qui est de toute première qualité, car l'acidité est bien intégrée et les tanins, dont il y a quelques-uns, ont un cœur doux. Le vin se termine sur une note juteuse et minérale, donc finement salée. Une syrah spectaculaire ! Chapeau !