IX Estate Napa Valley Red Wine

Notre chance est la malchance de Colgin ! Les incendies dévastateurs de 2020 n'ont pas laissé d'autre choix à Colgin - et à de nombreux autres viticulteurs de la Napa Valley - que de couper les raisins au ras du sol et de renoncer au pressurage : le phénomène s'appelle "smoke taint", lorsque la fumée a une influence aromatique négative sur les raisins et finalement sur le vin, ce qui n'était évidemment pas une option pour Colgin. Pour pallier ce millésime manquant, les Colgin nous ont offert quelques bouteilles du 2014.

C'est formidable, acheter un vin au début de sa maturité directement auprès du vigneron est un cadeau ! Non seulement l'authenticité, mais aussi la conservation optimale et le transport "dans les règles de l'art" peuvent vous être garantis. C'est une occasion peu commune qui s'offre à vous.

L'arôme de violette chatouille d'abord les narines, avant que de merveilleux arômes de thé noir, suivis de délicieuses notes de malt, n'apportent plus de volume au parfum. Les arômes de mûre sont également délicieux... Ce bouquet est tout simplement génial ! La texture du vin est de classe mondiale, elle fait rêver, si bien que l'on ne peut s'empêcher de prendre une prochaine gorgée d'examen, incrédule !  Alors, qu'attendez-vous exactement ?