Langhe rosso La Villa

Le nebbiolo pour la colonne vertébrale, le sérieux, et le barbera pour le corps, l'attractivité. C'est peut-être l'idée initiale d'Elio lorsqu'il a mélangé ces deux cépages pour la première fois. Bien sûr, il n'était pas le premier à proposer une telle cuvée. Il y en a eu et il y en a encore d'innombrables dans le Piémont. Mais à ce niveau de qualité, comme ici chez Altare, il n'y en a pas beaucoup, voire pas du tout. Car Altare, autrefois Elio et aujourd'hui sa fille Silvia, sont des créateurs infatigables et ne se contentent pas de quelque chose de moyen, seul le meilleur est assez bon pour eux. Quelque peu dominée par le barbera, du moins dans sa jeunesse, bien qu'il ne représente que 40% du vin, La Villa fait bonne figure. Le vin sent la cerise noire mûre et le cuir, peut-être aussi un peu de tabac blond. En bouche, le vin exerce une forte pression, le Barbera emballe la structure du Nebbiolo de manière merveilleuse. Un vin fantastique, avec deux cœurs dans sa poitrine !