Monastrell El Mudo

Depuis de nombreuses décennies, ces vignes de monastrell, plantées sur du calcaire, bravent les vents méditerranéens qui, bien que secs, apportent un peu d'humidité dans les terres pendant les périodes de faible pluviosité. C'est d'ailleurs dans l'appellation Alicante que poussent environ 75 % des monstrell plantés dans toute l'Espagne et qui sont originaires de cette région, car ils se sont adaptés au terroir au cours de la longue période et donnent des fruits pour les meilleurs vins. Celui-ci a une couleur violet foncé et dégage une odeur envoûtante de cerises noires mûres, de prunes et d'herbes. En bouche, il est puissant mais aussi élégant. C'est ce que le monastrell sait bien faire, allier élégance et puissance. Un grand vin à ne pas manquer si vous aimez les vins espagnols fougueux !