Pinot Noir sélection T...(atasciore)

Nous nous entendons très bien avec Jacques Tatasciore. Nous n'avons plus besoin de le présenter aux amateurs de Bourgogne. C'est lui qui nous a ouvert la voie vers les vins de Jean-Pierre Pellegrin. Et dans ce cas, c'était même plus que cela, puisque nous avons sélectionné ce vin tous les trois à l'occasion de notre visite annuelle commune chez les Pellegrin. C'est devenu un vin de rêve ! Magnifique, ce nez bourguignon, ce fruit fin, ces épices. En bouche, le vin impressionne par sa finesse et son élégance, il allie avec raffinement la puissance et l'élégance et fait presque éclater la tension. Sa finale est chargée d'énergie, longue et une magnifique note salée, donc minérale, résonne. Un autre grand bourgogne de Suisse ! Malheureusement, il n'en existe que 300 bouteilles.