MINERAL Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Il est cependant arrivé, et pas seulement une fois, que nous préférions le Mineral en comparaison directe. Je pense que les différences de millésimes sont moins importantes dans le terroir Mineral que dans le terroir. Pour tous ceux d'entre vous qui préfèrent un champagne puissant à un champagne mince, je vous recommande de toute façon le Mineral. Bien entendu, ce vin peut être servi avec le repas et pas seulement à l'apéritif, non, il résiste à tout ! Son parfum est incroyablement complexe et va des arômes de fleurs sauvages aux notes fruitées de pêche, en passant par un parfum captivant d'amandes blanches. Je vais le sentir encore une fois, j'ai du mal à y croire tellement ce bouquet est beau. Mais n'ayez crainte, en bouche aussi, le vin fait feu de tout bois, présente une structure ferme, une mousse fine et légère et une finale inimaginable, précise, fraîche et minérale qui n'en finit presque plus. Un vin pas comme les autres!