Enzo rassemble ici les fruits de ses jeunes vignes pour en faire un blanc délicat. Différentes variétés de raisins fournissent des arômes et des caractères différents qui se combinent ici en un bouquet bombastique, avec des notes de poires mûres mais aussi des notes florales. En bouche, le vin est dense, frais et minéral comme du miani ! Un frioulan des plus attrayants !