Chardonnay

Chardonnay, quel ennui, n'est-ce pas ? NON, pas du tout, du moins pas quand Miani figure sur l'étiquette. Ici, on se rapproche plus de la Bourgogne que de l'Italie, Dieu merci ! Alors oui, le maître sait aussi faire du chardonnay. Et comment ! Celui-ci a de magnifiques noisettes grillées de la variété gentile du Piémont à offrir, au nez bien sûr. Mais il y a aussi de fines notes briochées. On pourrait dire que c'est un parfum classique de chardonnay. En bouche aussi, le vin est assez classique, dans le meilleur sens du terme. Il a de multiples facettes, de la fraîcheur et du corps, des qualités de noisette magnifiques et il est tout simplement très agréable. Et ce n'est que le petit chardonnay d'Enzo !