Côtes-du-Rhône Villages Blanc Séguret

Sur un sol légèrement sablonneux, on trouve ici à Séguret du grenache blanc, de la roussanne et de la marsanne, trois cépages authentiques du Rhône, bien que cette dernière provienne en fait des rives nord. Cette parcelle au pied de Séguret est également en grande partie à l'ombre, car l'objectif de Julien est d'y vinifier un vin certes aromatiquement complexe, mais élégant et plein de finesse. Disons-le d'emblée : Julien a réussi avec brio la quadrature du cercle. Ok, ce n'est pas si difficile avec ces trois cépages dans le sud... Chardonnay (Bel Air), c'était déjà un tout autre défi, qu'il a également relevé. Le coing, l'abricot et un délicat mélange d'herbes s'élèvent du verre et transportent l'amateur dans le Midi - j'entends presque le chant des cigales. La manière dont le vin épouse le palais, se détache, se forme et se termine de manière merveilleusement concentrée et claire sur le sweetspot (langage des golfeurs) est très agréable. Quel beau blanc !