Grüner Veltliner Federspiel Loibner

Aujourd'hui, le temps est peut-être venu pour un Federspiel de grande classe, car c'est exactement ce qu'est ce Knoll, un vin de grande classe ! Son parfum est magnifique, complexe comme celui d'un Smaragd, avec de fines notes de poivre, de délicats arômes d'abricot, un soupçon de tabac cubain clair et une note minérale omniprésente qui allume la lumière. En effet, un grand bouquet ! Ouah, je suis enthousiasmé. Ensuite, en bouche, une bonne nouvelle pour tous ceux qui souhaitent aujourd'hui déguster plus légèrement, sans pour autant renoncer à de superbes arômes. Le vin est diablement bien proportionné en bouche, exactement comme nous l'aimons aujourd'hui. L'acidité, merveilleusement intégrée et perçue plutôt comme de la fraîcheur, façonne le vin, le rend précis et vif, voire juteux. C'est un grand vin dont je ne me lasse pas. Goûtez-le vous aussi, je suis sûr que vous serez, comme nous, enthousiasmés !