Grüner Veltliner Loam

Friesenrock, non, nous ne parlons pas de la danse, mais de Friesenrock, le terroir sur lequel Kurt Angerer a planté une partie de ses Grüner Veltliner, à partir desquels il vinifie le Loam. Friesenrock est un terroir argileux qui retient un peu plus d'humidité que d'autres sous-sols, ce qui est un avantage lors des années sèches. Une croissance régulière et un processus de maturation identique donnent des vins harmonieux. C'est exactement le cas du Loam. Le vin a un parfum exotique de fruits jaunes, de papaye et d'ananas, d'herbes aromatiques et de tabac. C'est vraiment exotique, non ? Crémeux, minéral, il remplit le palais, le melon et la poire restent en place jusqu'au moment où l'acidité éclaircit le tout et permet au vin de finir juteux et légèrement salé. Bravo, Kurt!