Ribolla Gialla Pettarin

Un vin qui tue comme celui-ci, personne n'en fait autant dans le nord-est de l'Italie. Même Enzo devrait en être satisfait. Et vu les standards de qualité d'Enzo, c'est tout sauf banal. Vous pouvez donc vous attendre à de grands vins issus d'une petite cave, cultivés sur les douces collines des Colli Orientali. Un vieux cépage originaire du Frioul dont Enzo Pontoni prend soin. Il en fait un vin d'une élégance inattendue, avec un incroyable mélange de fruits, tantôt des poires, tantôt des abricots et même des pêches. Je suis convaincu que lorsque vous aurez ce vin dans votre verre, vous trouverez encore beaucoup d'autres arômes dans le bouquet. En bouche, il est aussi complexe et passionnant qu'au nez. Un superbe ribolla !