Saumur blanc Brézé

Saumur blanc Brézé, ça vous dit quelque chose ? Félicitations, vous faites partie d'un cercle très restreint et très exclusif de connaisseurs, ou plutôt d'amateurs de vin, que je tiens en haute estime ! Brézé, c'est là, dans ce lieu magnifique, que le maître de Romain, qui n'est autre que Nady Foucault, ancien propriétaire du mythique Clos Rougeard, faisait du vin. Aujourd'hui, Charly, le frère de Nady, étant malheureusement décédé et Nady ayant vendu le Clos Rougeard à la famille Bouygues, c'est à Romain seul de continuer à écrire l'histoire de Brézé. Mais passons maintenant à ce chenin époustouflant issu du terroir de Brézé, dont le parfum m'appelle déjà goûtez-moi, tant il est incroyablement attractif avec ses senteurs de coings grillés et de miel. En bouche, le vin est ferme et se présente comme une piste d'atterrissage. Il exerce une forte pression en milieu de bouche, sans pour autant influencer une finale légère, précise, juteuse et incroyablement longue. Quel grand vin, non, grand vin.