TINUS Marsanne VdF

Ici aussi, Jean-Marie choisit le même processus de vinification extrêmement complexe que pour ses grands blancs du Mâconnais, où il utilise exclusivement le jus du premier pressurage. Guffens est un homme généreux, seuls de tels hommes peuvent élaborer de grands vins. Il est extrêmement réjouissant de constater que Jean-Marie ne perd pas pied et que ses vins, même s'ils sont notés 100 points par Parker, peuvent être achetés à des prix corrects - chez nous, pas sur le marché secondaire où les prix de ses vins explosent de manière incontrôlée ... mais cela ne doit pas vous préoccuper, vous savez où acheter ces grands vins ! Parlons donc du vin qui, comme il se doit pour une marsanne, se définit en premier lieu sur le plan aromatique par des composants épicés - anis, clou de girofle et cire d'abeille. Toutefois, il présente des notes fruitées plus subtiles mais tout à fait merveilleuses, comme ces prunes Reine-Claude délicieusement fruitées, ainsi qu'un soupçon d'écorce d'orange confite. Puissant, contrôlé et toujours équilibré, le vin se déplace en souplesse à travers le palais. Un très grand plaisir pour ce blanc du sud !