Pelizzatti Annatina

Pelizzatti Annatina, Suisse - Grisons

Annatina devrait pousser un soupir de soulagement, elle qui, après plus de 20 récoltes en solo, bénéficie du soutien de Laura, sa fille. Le pouvoir des femmes ! Avec beaucoup de circonspection et de clairvoyance, les deux femmes vinifient sur d'innombrables petites surfaces viticoles des vins qui font partie des produits phares de la région, en blanc comme en rouge ! Les deux dames Pelizzatti choisissent le bon moment pour les vendanges, comme seuls les plus grands de la Seigneurie le font. L'élégance est au centre de leurs préoccupations, mais elles n'ont pas peur des vins puissants. La structure ne les effraie pas non plus. Même si ce n'est pas lent, on sent de plus en plus que les vins Pelizzatti se chargent d'énergie et gagnent en élégance et en précision. Je trouve cela formidable, et Annatina est certainement de mon avis. Alors restez à l'écoute !