Bourgogne ROUGE Hautes-Côtes de Beaune

Oui, oui, je sais, c'est "seulement" un Bourgogne Rouge. Pourtant, j'aime beaucoup ce vin ! Ici, nous nous réjouissons aussi des prétendus petits vins, modestes que nous sommes. Bon, c'est peut-être un peu exagéré. Mais il n'en reste pas moins vrai que c'est un vin formidable, que nous aimons boire encore et encore, avec grand plaisir. Des baies douces s'associent à de délicats arômes de violette, peut-être même à quelques pétales de rose, pour former un parfum enjoué et délicat. D'un poids moyen, élégant et merveilleusement façonné par sa structure, ce vin est également très plaisant en bouche. La finale est élégante, minérale et longue. Un joyeux compagnon qui, même dans sa jeunesse, se donne à fond et nous procure beaucoup de plaisir. Vous osez ?