Brunello di Montalcino

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui fait un grand millésime ? La plupart du temps, c'est la longévité qui apporte les points supplémentaires. Est-ce que nous nous réjouissons vraiment autant du potentiel de garde ? Voulons-nous que chaque millésime soit mis de côté pendant au moins dix ans avant que le vin ne nous procure un maximum de plaisir ? Ou souhaitons-nous un vin dont les raisins ont pu mûrir longtemps sur la vigne, un vin à l'odeur séduisante, au goût corsé et soyeux, qui peut être conservé pendant dix ou quinze ans, mais pas nécessairement, parce qu'il procure déjà énormément de plaisir dans sa jeunesse ? Pour ma part, je recherche uniquement le plaisir maximal et peu m'importe que ce soit un vin jeune ou vieux qui me le procure. Avec le Brunello de Potazzine, vous avez un vin élégant et complexe que vous pouvez savourer tout de suite ou, si cela vous fait plus plaisir, que vous pouvez mettre de côté pendant trois ou quatre ans. Mais dans tous les cas, vous devriez vous procurer ce vin fabuleux ! A ne pas manquer !