Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

Clos-de-Bèze est situé entre Mazis-Chambertin et Chambertin, complètement orienté vers l'est, à mi-chemin vers le sommet de la colline. Christophe Perrot-Minot n'est pas le seul à aimer particulièrement le Clos-de-Bèze, car le vin est un peu plus corsé, un peu plus carré que ses autres grands crus. Comme beaucoup d'autres vins de Bourgogne, il pousse sur du calcaire, mais celui-ci est recouvert d'argile. Ce n'est pas une chose courante. Si l'esprit de l'amateur est éveillé, ce parfum pur et unique, composé de cerise noire, d'épices douces et d'arômes floraux délicats, le captivera, le divertira au plus haut niveau possible jusqu'à ce que l'amateur succombe à la séduction et porte enfin le verre à sa bouche pour s'imprégner du vin et le percevoir avec tous ses sens. Un vin inoubliable !