Grain Pinot les dahrres vieilles vignes

Bien sûr, le pinot noir n'est jamais impénétrable dans sa couleur, mais aussi clair que chez Marie-Thérèse, oui, c'est quand même un peu inhabituel. Bien sûr, il y a des années où les baies sont plutôt petites et où le rapport entre les peaux et le jus est plutôt du côté haut, et donc où la couleur est un peu profonde, mais où le pinot noir se montre quand même. Pas seulement dans la couleur, mais aussi dans les arômes, à mon avis. Donc les meilleurs vins de ce cépage présentent ces caractéristiques. Oui, tout à fait, comme les dahrres. Vous pouvez donc vous attendre à un bourgogne du Valais, un vin qui sent si bon le pinot qu'on dirait qu'il a poussé dans les plus beaux vignobles de grand cru de Bourgogne. Un vin qui, si on lui laisse le temps nécessaire dans la cave, coule comme de la soie dans le palais, qui donne un spectacle qui se terminera par d'innombrables rideaux, par une standing ovation !