Grenache Eleven Confession Estate

Les Krankl veulent tout savoir par eux-mêmes. Pendant de nombreuses années, leurs détracteurs leur ont reproché d'exagérer, d'être trop concentrés, d'avoir trop de bois et de considérer Sine Qua Non comme un simple gag marketing. Eh bien, je peux vous dire que ces envieux se trompent très probablement ! Les Krankl ont tout appris par eux-mêmes et n'ont cessé d'apprendre. Aujourd'hui, ils vinifient des vins comme ce grenache, qui a peu vu de bois neuf et dont une grande partie des raisins n'a pas été égrappée. Le bouquet est d'une diversité impressionnante et se renouvelle sans cesse, il est pour ainsi dire dynamique. Le fruit de la cerise s'associe à un bouquet d'herbes méditerranéennes, à un peu de goudron et à de délicats arômes de fleurs. En bouche, le vin est super concentré, sa structure est finement granuleuse et s'harmonise incroyablement bien avec le corps puissant et musclé. La finale est précise, juteuse, longue et tout simplement délicieuse !