Lagrein Gries Berger-Gei Riserva

Il est bien trop rare que nous puissions nous rendre au Pretzhof, une ferme de montagne située sur les hauteurs de Sterzing. Au Pretzhof, tout tourne autour des produits régionaux. La ferme comprend également une magnifique auberge rustique où les plats copieux sont servis sans fard. Les vins constituent une exception : les Mair sont internationaux, mais fortement enracinés dans le Tyrol du Sud. Ici, nous prenons plaisir à comparer différents vins du Tyrol du Sud, dont bien sûr le Niedrist Lagrein. La plupart du temps, ce vin a une nette longueur d'avance. Il sent si merveilleusement la réglisse, les baies noires et un soupçon de cannelle. Tout simplement génial. Son corps est athlétique, c'est-à-dire musclé, et sa structure est soyeuse et de toute première qualité. Un grand vin qui fait plaisir à voir. Que ce soit avec des pâtes, un rôti, du gibier ou simplement un plat froid. Ce vin convient toujours ! Essayez-le !