Nuits-Saint-Georges 1er La Richemone Ultra

Vieilles Vignes, cette appellation prend ici une toute nouvelle dimension chez Christophe La Richemone Ultra, car c'est en 1902 que les vignes ont été plantées pour produire ce vin indescriptible ! Bien entendu, il y a beaucoup trop peu de ce vin divin, car la parcelle de Christophe ne fait que 1200 mètres carrés. Mais comme on dit dans ce genre de situation ? Mieux vaut peu que rien du tout ! La nature du sol est ici aussi exceptionnelle, le gravier permet à l'eau excédentaire de s'écouler immédiatement et l'argilo-calcaire retient suffisamment d'humidité les jours chauds et secs pour que la photosynthèse ne s'arrête pas. Le terroir parfait ! Votre conclusion est la bonne : le vin parfait. La Richemone Ultra dégage une odeur gigantesque de cerises noires, tisse habilement de fines notes de poivre noir et enrobe le tout d'un soupçon de tabac. D'abord très concentré, le vin fait preuve d'une puissance concentrée et d'une pression fabuleuse pour finir avec une finesse incomparable. Magique !