Orizzonte

L'Orizzonte pourrait-il être considéré comme la réponse de Zündel au Bordelais ? Non, il est plutôt l'expression d'une nostalgie que les Zündel expriment dans ce vin. On pourrait tout à fait qualifier l'Orizzonte de Cavallo di Battaglia, car ce vin est sous les feux de la rampe, si tant est qu'on puisse le dire ainsi. Mais non, cette comparaison n'est pas non plus pertinente, car Zündel et les feux de la rampe ne vont pas vraiment ensemble. Car les vins tels qu'ils sont élaborés ici sont tout sauf des "crowd pleasers". Ils présupposent un certain penchant pour les vins de caractère, c'est-à-dire pour les vins avec des angles et des arêtes, pour les vins qui se livrent d'abord timidement, mais qui, avec une certaine maturité, prennent la voie de dépassement. Les épices et le fruité fin des baies rouges s'associent ici pour donner naissance à un vin formidable, qui stimule les pensées et l'imagination, et qui, même s'il rappelle un Bordeaux racé et élégant, est resté un vrai Tessinois - Dieu merci !