Santenay Vieilles Vignes

Pas de fausse modestie ! Ce vin mérite d'être remarqué. Car c'est un super Santenay, qui procure déjà un plaisir infernal dans sa jeunesse. C'est un copain simple qui vous accueille à bras ouverts après une dure journée de travail, vous gâte et vous divertit à un haut niveau sans rien demander en retour. Avec ce vin, vous pouvez vous détendre, ou plutôt, vous laisser aller ! Parfumé aux baies rouges, simple, mais en aucun cas monotone, il est tout sauf cela. Car il y a aussi du bœuf grillé dans le parfum, comme des composants épicés et de fines notes de cerise qui vous divertissent déjà au nez. En bouche, il est impressionnant de densité ou plutôt de puissance. Merveilleux, ce noyau souple qui s'entoure de tanins fins et soyeux. Un vin harmonieux, avec une bonne longueur et une finale juteuse, qui vous donne envie d'en reprendre une gorgée. Et pourquoi pas.