Syrah Armada Vineyard

La couleur, qui n'est généralement pas un sujet de mes commentaires, doit être mentionnée ici car elle est inhabituellement claire, transparente et ne doit en aucun cas vous dérouter, car il ne s'agit pas d'un vin léger, il y a beaucoup de puissance. Mais plus encore, il y a de l'acidité et des tanins solides qui façonnent le vin et l'équilibrent parfaitement. Le parfum est varié et va du cassis aux mûres, en passant par le lard grillé, le graphite et un merveilleux parfum d'herbes, jusqu'à un noyau minéral qui semble enfoui si profondément et que l'on perçoit pourtant clairement et sans équivoque. On pourrait simplement qualifier le bouquet de complexe, mais ce terme pertinent, mais très factuel, ne me semble pas rendre tout à fait justice au vin. C'est un méga-syrah qui semble plus européen que nous ne l'avons jamais imaginé. Vraiment ! Et en plus, c'est un grand vin. Alors, vérifiez !