Syrah Bionic Frog

Si l'État de Washington a un vin culte, c'est bien ce "The Bionic Frog" ! Aucun autre ne rafle les dégustations comme celui-ci, et cela ne date pas d'hier ! Un parfum comme la meilleure crème de cassis sans la partie volatile de l'alcool ; il se mêle naturellement au parfum de violette et aux notes de poivre cerise et à un soupçon de bœuf cru de la meilleure qualité. De la magie à l'état pur en bouche ! Christophe a trouvé l'équilibre parfait entre puissance et élégance et a mis en bouteille un vin irrésistible. Sa structure a de la classe et illustre parfaitement ce que la syrah peut offrir, les vins magiques et contradictoires qu'elle est capable de donner naissance, le tout entouré d'une aura délicieusement rafraîchissante, presque "artisanale". Si vous faites partie des rares chanceux qui achètent une bouteille de ce vin rare et que vous ne pouvez pas vous retenir de retirer le bouchon de la bouteille, alors décantez le vin pendant au moins quatre, non, mieux encore cinq heures, couvert dans votre cave fraîche, avant de vous en offrir un bon verre. Mais il est préférable de le mettre de côté pendant cinq, voire dix ans !