Syrah - Distenta IV

Built for speed, je dirais ! C'est une syrah, wow ! Un bouquet qui tue, des mûres mûres en abondance. Et il y a aussi des cassis, c'est une combinaison très forte. Ça me fait dresser les cheveux sur la tête ! Est-ce de la viande de bœuf grillée qui se glisse dans mes narines ? Mhhhhh, j'adore ça. Des baies noires, de la viande grillée, un peu de fumée, de fines notes poivrées et des épices comme la cannelle et le clou de girofle, cela pourrait aussi être du boudin noir que je sens là. Un parfum super complexe. En bouche aussi, le vin ne fait pas de prisonniers, il va droit au but ! Des tanins mûrs et veloutés qui sont super bien intégrés dans un corps athlétique qui s'enroule autour de chaque bourgeon gustatif et provoque une sensation de bien-être qui n'a pas son pareil. L'instant d'après, le vin se forme et se concentre, annonçant une finale fulminante et longue, pour finir sur une note délicieusement juteuse et légèrement salée. Un chef-d'œuvre !