Syrah Larner Vineyard «Cinematique»

Ballard Canyon se trouve au nord de Santa Barbara, à environ 40 minutes en voiture. Il y fait un peu plus chaud, mais plus frais que dans la Napa Valley. Le vignoble appartient aux Larner et a été aménagé par eux. La sélection de clones de syrah se limite presque exclusivement au clone Estrella, un clone qui donne de bons résultats en Californie. Ici aussi, elle pousse sur un sol sablonneux. Les rangs de Paul sont orientés vers le sud-est et se trouvent sur du sable aussi fin que de la poudre de bébé. Les sols légers donnent souvent des vins aux arômes expressifs, ici aussi ! Le Larner Syrah 2016 sent la violette, le poivre noir, la mûre et les herbes de Provence. Sa texture en bouche est fabuleuse, tout est super harmonieux, droit comme un fil et les tanins sont lisses et fins. La finale minérale dure indiciblement longtemps. On ne veut pas croire que le vin est si bon et on doit le vérifier en buvant à nouveau. J'espère que vous comprenez ce que je veux dire !