Tempranillo Impulsivo

Pas un vin pour les mauviettes, dirait Bob Parker à propos d'Impulsivo. Impulsivo a besoin d'un peu d'air avant que ses notes de bois de cèdre, de chocolat noir et, oui, d'iode, comme dans un Pessac-Leognan, ne s'associent à de merveilleuses notes florales pour former un parfum profond qui vous fait renifler le vin encore et encore. Mais à un moment ou à un autre, le vin doit arriver en bouche, au palais, comme on dit, où il s'emballe sans pour autant exagérer. Un vin qui a de la classe. La puissance, le jus et une bonne dose de tanins de qualité forment un vin d'une classe à part qui, étonnamment, se rapproche plus de l'Europe que des États-Unis. Vous devriez en tout cas lui laisser un peu de temps pour se développer, jusqu'à la fin des années 2020. Il n'atteindra son meilleur niveau que quelques années plus tard. Mais qui sait, chacun de nous a un idéal différent auquel il aspire. Cet Impulsivo est un grand vin avec du potentiel !