Chablis Fourchaume La Pièce au Comte

La Fourchaume est déjà un vin détonant, mais celui-ci, élevé dans un bloc où se trouvent les plus vieilles vignes de la parcelle de Bessins-Fourchaume, en rajoute encore une brique, comme on le dit souvent. C'est simple, La Pièce au Comte est brillante ! Contrairement au vin classique, celui-ci sent divinement bon la crème pâtissière, les fleurs séchées, les pommes vertes et, d'une certaine manière, la mer, le sel et ... ah vous savez, c'est comme ça que ça sent en Bretagne.

En bouche, La Pièce au Comte est plus tendu que le vin classique de ce terroir, énormément dense et complexe, musclé. Focalisé, limpide et pur, il procure un plaisir indescriptible ! Mais s'il vous plaît, rangez ce vin dans le coin le plus éloigné de votre cave et oubliez-le pendant au moins dix ans, voire quinze. Il vous remerciera un jour et vous gâtera comme vous ne pouvez même pas l'imaginer aujourd'hui ! C'est un vin au potentiel ENORME !