James Berry Vineyard White Wine

Les vignes sont donc encore très jeunes, mais souvent, comme je l'ai constaté depuis que je m'occupe de vin, les vins issus de jeunes vignes ne sont pas les pires que l'on puisse déguster. Honnêtement ! Nous parlons toujours de l'âge des vignes, de la profondeur de leurs racines, mais en fait, j'ai déjà eu de grandes expériences avec un vin issu de jeunes vignes. C'est exactement la même chose ici ! Un vin blanc extraordinaire, peut-être même inattendu, de Paso Robles. Justin, comme le constateront tous ceux d'entre vous qui connaissent déjà ce vin, a placé la barre très haut avec celui-ci. Le vin est déjà très bon. Il sent les abricots, les fleurs, les citrons confits et, d'une certaine manière, la brioche grillée. Une tuerie ! Il est surprenant de voir à quel point ce vin est élégant en bouche, presque frais et oui, juteux. Vous devriez le goûter, absolument !