Riesling Smaragd Singerriedel

Le Singerriedel Riesling des Hirtzberger est une légende. C'est vrai ? Pris sur le fait, non, ce n'est pas une légende, car il est bien réel, c'est un morceau de l'histoire du riesling de Wachau ! Aussi complexe que soit ce riesling, on ne trouve que très rarement quelque chose d'aussi complexe. Les mandarines et les fruits à noyau s'associent à l'ananas et à la pêche... mmmh, maintenant j'ai envie de savourer une gorgée de ce vin. Car nous l'avons goûté il y a une bonne dizaine de jours et maintenant, je suis assis au bureau en train de recopier mes notes....une affaire sèche, je peux vous le dire. Je suis toujours surpris par la fraîcheur de ce vin puissant, ce qui prouve que ce terroir est vraiment très particulier et que les Hirtzberger sont une famille de viticulteurs très spéciale qui connaît le terroir et sait ce qu'il faut faire à quel moment. Savourez ce morceau d'histoire !