Sauvignon Blanc Aisana

Le Sauvignon Blanc peut donner des vins sacrément chauds. Je vois que vous savez exactement où je veux en venir : précisément, à des vins comme celui-ci, l'Aisana Sauvignon Blanc de Shae et Nigel. Parfois, on veut, non, on a simplement besoin d'un vin comme l'Aisana, qui vient nous chercher sans que l'on ait à chercher et à trop s'interroger sur l'idée, sur l'objectif du vigneron, à se creuser la tête. Mais ne vous inquiétez pas, c'est tout sauf du mainstream, ce vin a de la classe. Pourquoi ? Tout simplement parce que Nigel ne mettrait jamais autre chose en bouteille ! Le parfum du vin est floral et merveilleusement fruité, avec de superbes arômes d'agrumes - un mélange d'oranges, de citrons verts et de pamplemousses - et des accents minéraux qui confèrent au parfum une profondeur inattendue. Sec, chargé d'énergie, il se déplace à travers le palais et se termine - oui, je n'exagère pas - de manière croquante et effectivement dansante. Un vin formidable qui vous enthousiasmera si vous aimez une bonne bouteille de Sauvignon Blanc !