Closiot

Closiot, France - Barsac

Jean-Marie Guffens m'a déposé ce vin sur le pas de la porte, un GRAND vin. Guffens est lui aussi encore un junior dans le monde des vins doux. Mais son immense talent, son énergie et son expérience considérables, sa nature visionnaire font toute la différence. Depuis 2017 seulement, Jean-Marie vinifie à Barsac et a déjà réalisé pour moi un home run avec le 2018. Le sémillon et le sauvignon gris, complétés par un soupçon de muscadelle, se combinent pour donner des vins énergiques, précis et légers comme une plume, que je n'ai que très rarement goûtés dans mon verre. Croyez-moi, à l'avenir, nous aurons de plus en plus souvent un verre de vin doux pour terminer une belle soirée en famille ou entre amis. Et lorsque vous aurez goûté ces vins pour la première fois, vous serez dans le même état d'esprit !