Hermann Roman

Hermann Roman, Suisse - Grisons

Hermann est un nom qui n'est pas rare dans la région des Grisons. C'est pourquoi il est important de savoir à qui l'on a exactement affaire. Roman Hermann a repris l'exploitation de ses parents, Rosmarie et Peter, après des années de pérégrinations qui l'ont conduit en Nouvelle-Zélande chez Georg Fromm et dans le Palatinat chez la superstar du pinot noir Friedrich Becker. Il vinifie des vins pleins d'énergie à partir de cépages bourguignons, qui allient à merveille complexité et élégance. Des vins de caractère ! Completer, oui, Hermann sait aussi le faire. Et comment ! Il a également le coup de main pour le sauvignon blanc. D'une manière générale, vous ne pouvez pas vous tromper, ces vins ont de la classe. Tous !