Foley Robert

Foley Robert, ÉTATS-UNIS - Californie

Robert Foley, dit Bob, est un producteur de vin réputé dans la Napa Valley - entre autres pour Hourglass et Switchback Ridge ! Il vinifie deux vins pour sa propre étiquette, dont il sélectionne les raisins chez ses clients. D'une part, le Charbono, tinctorial, au parfum délicat et bien structuré, issu d'un très vieux cépage d'origine italienne. D'autre part, son merveilleux Claret, loué à juste titre, composé de cabernet sauvignon, d'une petite part de merlot et, de temps en temps, d'une pincée de petit verdot.