Aubert Wines

Aubert Wines, ÉTATS-UNIS - Californie

Mark Aubert se concentre désormais entièrement sur ses propres vins extrêmement délicats, mais en quantités minimales. Ses chardonnays, son pinot noir et bientôt un autre cabernet n'ont rien à envier à leurs meilleurs frères européens. Les blancs ont un parfum minéral et épicé, coulent onctueusement sur le palais où ils peuvent se prolonger indéfiniment pour finalement s'éteindre avec une note salée.